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产品知识
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酒店大型油烟机清洗流程及步骤
2021-01-08 03:01:49 150次浏览
酒店大型抽油烟机清洗所需要的工具及原料：温水、强效除油剂、洗衣粉、特制铲刀。
1、用特制铲刀清除油烟机表面的顽固污渍。用抹布将水溶液涂于大型油烟机的表面。
2、抽油烟机扇叶清洗：将强效除油剂喷在扇叶上，静置3分钟;将一锅水煮至沸腾，并使水蒸气对准抽油烟口，接着打开抽油烟机，利用离心力原理，使残存在扇叶上的油污随着流入集油杯中;关掉开关，拿干净抹布擦拭，扇叶立即清洁干干净净。
3、抽油烟机滤网清洗：取下扇叶，浸泡在加有专用清洁剂的温水中，静置约15分钟;用抹布擦拭，将油污轻轻擦去;若仍有顽固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一点强油污清洁剂再轻轻刷洗，并以清水清洗干净。
4、抽油烟机储油盒清洗:若发现集油杯中已有7分满，便需要着手倒掉;将存积的废油倒掉;将集油杯浸泡在温水及清洁剂中3分钟后，用抹布便可轻松抹净;在储油盒加放小一号新的一次性油盒，下次清理时把一次性油盒丢弃，清理起来会更方便。
5、余下的用水溶液百洁布擦掉。灶台打火开关下面及油烟机开关键之间缝隙较小等手指伸不进去的地方，可以用竹片垫上百洁布进行擦拭。
6、后用清水抹布擦净即可。
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性能特点： 1、采用果酸等弱有机酸渗透剂、无色透明、环保无害，不散发有害气味，无腐蚀性，不污染环境，不会对建材产生损坏作用； 2、防滑效果好，防滑的原理：渗透性极强的防滑剂渗入地砖内部形成超细微闭口凹坑，当地面有水凹坑被注满，鞋底与19-07-01 10:10:01 -
一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。 尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分的破坏。油19-07-01 10:10:01 -
具有较好防滑性能的涂料。涂施于物体表面能使摩擦系数增加至安全的等级，达到防滑效果。一般有无色透明的及有色的两种。前者涂于砖、石等表面；后者由树脂、颜料、金刚砂等组成，涂于船舶、码头及其海洋设施的人行甲板上或其他机械物件的摩擦部位。用于甲板、19-07-01 10:12:01 -
改变“急火炒菜”的烹饪习惯。 不要使油温过热， 油温不要超过200℃（以油锅冒烟为极限），这样不仅能减轻“油烟综合症”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。 最好不用反复烹炸的油。 有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃19-07-01 10:12:01 -
炒菜温度在200-300℃之间产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。目前国内外研究均已经确认，油烟是肺癌的风险因素。在华人烹调圈中，无论是内地、台湾、香港还是新加坡的研究，都验证了油烟与烹19-07-01 10:12:01 -
具有较好防滑性能的涂料。涂施于物体表面能使摩擦系数增加至安全的等级，达到防滑效果。一般有无色透明的及有色的两种。前者涂于砖、石等表面；后者由树脂、颜料、金刚砂等组成，涂于船舶、码头及其海洋设施的人行甲板上或其他机械物件的摩擦部位。传统方法19-07-01 10:14:01 -
厨房油烟管道 1、排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。 2、排气筒出口段的长度至少应有4．5倍直径（或当量直径）的平直管段。 3、排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物。油烟排气筒的高度19-07-01 10:14:01 -
除了让肺癌风险增大之外，油烟与糖尿病、心脏病、肥胖等的危险也可能有关。有研究证明，经常炒菜的女性体内丙烯醛代谢物、苯和巴豆醛的含量与对照相比显著升高，也有研究证明烹调工作者体内的1-羟基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹调者。这1-羟基芘就是多19-07-01 10:14:01 -
用于甲板、室外公共场所的防滑涂料，还要求能耐湿、耐湿热、耐日晒、耐洗刷等性能。如果是用于室内地面防滑，防滑材料的性能亚于室外，不会经受风雨的洗礼。 具有较好防滑性能的涂料。涂施于物体表面能使摩擦系数增加至安全的等级，达到防滑效果。一般有无色19-07-01 10:16:01 -
除了让肺癌风险增大之外，油烟与糖尿病、心脏病、肥胖等的危险也可能有关。有研究证明，经常炒菜的女性体内丙烯醛代谢物、苯和巴豆醛的含量与对照相比显著升高，也有研究证明烹调工作者体内的1-羟基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹调者。这1-羟基芘就是多19-07-01 10:16:01 -
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具有较好防滑性能的涂料。涂施于物体表面能使摩擦系数增加至安全的等级，达到防滑效果。一般有无色透明的及有色的两种。前者涂于砖、石等表面；后者由树脂、颜料、金刚砂等组成，涂于船舶、码头及其海洋设施的人行甲板上或其他机械物件的摩擦部位。用于各种公19-07-01 10:18:01 -
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炒菜温度在200-300℃之间产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。目前国内外研究均已经确认，油烟是肺癌的风险因素。在华人烹调圈中，无论是内地、台湾、香港还是新加坡的研究，都验证了油烟与烹19-07-01 10:18:01
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用于各种公共场所、船的甲板、工场地面、家庭、花园等防止行走时滑倒的一种防滑建材。其优点是附着力好，粗糙而能有效防滑，可以因地适应，不同的场所，不同的对象而采用不同的防滑建材。地面防滑应用领域包括 器械 滑板、滑板车、跑步机、健身器、车床及印19-07-01 10:20:01 -
改变“急火炒菜”的烹饪习惯。 不要使油温过热， 油温不要超过200℃（以油锅冒烟为极限），这样不仅能减轻“油烟综合症”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。 最好不用反复烹炸的油。 有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃19-07-01 10:20:01
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风管主要应用在工业及建筑工程中，应用领域主要涉及：电子工业无尘厂房净化系统，医药食品无菌车间净化系统，酒店宾馆、商场医院、工厂及写字楼的中央空调系统，工业污染控制用除尘、排烟、吸油等排风管、工业环境或岗位舒适用送风管、煤矿抽放瓦斯用抽放瓦斯19-07-01 10:20:01
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常用的品类有酚醛、过氯乙烯、氯化橡胶、环氧、聚氨酯、亚克力和最新的绿色环保产品--CPC防滑剂等，使用时按比例加入耐磨骨料(河砂、金刚砂、水泥和橡塑颗粒等)能提高防滑性能。 用于甲板、室外公共场所的防滑涂料，还要求能耐湿、耐湿热、耐日晒、耐19-07-01 10:22:02 -
食堂油烟指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。油烟检测包含饮食业单位的油烟排放，新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部19-07-01 10:22:02
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风轮和蜗壳内腔的拆洗： （1）拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。 （2）然后再拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮。 （3）将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。 （4）用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔19-07-01 10:22:02
